À la base de notre alimentation… le travail paysan. 17 décembre 2024, Prades le Lez

« Auparavant, dans cette riche plaine alluviale et limonaise du Gard, les paysans étaient polyvalents, viticulteurs, arboriculteurs, faisaient un peu de maraîchage, ce qui leur permettaient de gagner correctement leur vie. Et tout ça s'est cassé la figure. Il n'y a plus rien, c'est un désert. » Jean Luc Saumade