{"id":38234,"date":"2025-12-17T19:20:21","date_gmt":"2025-12-17T18:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/?p=38234"},"modified":"2026-01-26T09:19:37","modified_gmt":"2026-01-26T08:19:37","slug":"quest-ce-quon-mange3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/2025\/12\/17\/quest-ce-quon-mange3\/","title":{"rendered":"S\u00e9curit\u00e9 sociale Alimentaire. Qu\u2019est-ce qu\u2019on mange&nbsp;?"},"content":{"rendered":"\n<p>C\u2019est une question que nous posons tous et toutes chaque jour. Et pourtant, depuis le d\u00e9but du si\u00e8cle, une h\u00e9morragie ne cesse de vider le monde agricole de sa richesse et diversit\u00e9. <strong><em>La France comptait pr\u00e8s de 4 millions de fermes il y a un si\u00e8cle&nbsp;; elle n\u2019en compte plus qu\u2019environ 400&nbsp;000 aujourd\u2019hui.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019ici six ans, la moiti\u00e9 des agriculteurs et agricultrices encore en activit\u00e9 partiront \u00e0 la retraite. Ces chiffres sont vertigineux. Cette situation ne tombe pas du ciel&nbsp;: elle s\u2019inscrit dans une longue continuit\u00e9 de politiques agricoles&nbsp;: du r\u00e9gime de Vichy au plan Marshall, du remembrement \u00e0 la Politique Agricole Communautaire PAC, jusqu\u2019au n\u00e9olib\u00e9ralisme contemporain. L\u2019ensemble de ces choix a progressivement d\u00e9sorganis\u00e9 notre capacit\u00e9 collective \u00e0 nous nourrir.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"807\" height=\"657\" src=\"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Securite_sociale_de_lalimentation-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-38943\" srcset=\"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Securite_sociale_de_lalimentation-1.png 807w, https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Securite_sociale_de_lalimentation-1-300x244.png 300w, https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Securite_sociale_de_lalimentation-1-768x625.png 768w, https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Securite_sociale_de_lalimentation-1-500x407.png 500w, https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Securite_sociale_de_lalimentation-1-800x651.png 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 807px) 100vw, 807px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">https:\/\/frustrationmagazine.fr\/<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><em>De plus en plus \u00e9loign\u00e9 des besoins r\u00e9els des populations, le capitalisme agro-industriel a creus\u00e9 un foss\u00e9 entre bien se nourrir et \u00eatre en bonne sant\u00e9 et simplement survivre en fournissant des aliments dangereux pour la sant\u00e9 et la survie des esp\u00e8ces vivantes, en autre l\u2019esp\u00e8ce humaine.<\/em><\/strong> Pendant ce temps, la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire progresse \u00e0 grande vitesse.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pas d\u2019aide, mais l\u2019universalit\u00e9&nbsp;!<\/h2>\n\n\n\n<p>Le capitalisme a cette capacit\u00e9 redoutable&nbsp;: transformer la pr\u00e9carit\u00e9 en marchandise. En 1987, la Communaut\u00e9 \u00e9conomique europ\u00e9enne ouvre les surplus de la Politique agricole commune aux associations d\u2019aide alimentaire. Ces surplus co\u00fbtaient alors plus cher \u00e0 stocker qu\u2019\u00e0 distribuer gratuitement.<\/p>\n\n\n\n<p>La distribution repose essentiellement sur le b\u00e9n\u00e9volat (Restos du c\u0153ur, Secours populaire, Croix-Rouge\u2026). En parall\u00e8le, les grandes industries agro-alimentaires (Danone, Nestl\u00e9, Bonduelle\u2026) et la grande distribution concluent des partenariats avec la F\u00e9d\u00e9ration fran\u00e7aise des banques alimentaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces dispositifs sont encadr\u00e9s par plusieurs lois et pr\u00e9voient une compensation financi\u00e8re pour l\u2019agro-business financ\u00e9e par des avantages fiscaux pay\u00e9s par tous les Fran\u00e7ais&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>la loi Garot (2016) contre le gaspillage alimentaire,<\/li>\n\n\n\n<li>la loi EGALIM (2018) sur l\u2019\u00e9quilibre des relations commerciales et l\u2019alimentation durable.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les banques alimentaires collectent principalement des produits invendus ou proches de leur date limite. Ils sont redistribu\u00e9s \u00e0 des personnes en difficult\u00e9 identifi\u00e9es par des travailleurs sociaux, selon des crit\u00e8res stricts&nbsp;: le \u00ab&nbsp;reste \u00e0 vivre&nbsp;\u00bb doit \u00eatre inf\u00e9rieur \u00e0 9&nbsp;\u20ac par jour et par personne.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce syst\u00e8me, fond\u00e9 sur le contr\u00f4le social et la stigmatisation, ne r\u00e9pond ni \u00e0 l\u2019urgence sociale ni au droit \u00e0 une alimentation choisie et de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pas d\u2019aide, mais l\u2019\u00e9galit\u00e9&nbsp;!<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour nous, Insoumis, ce mod\u00e8le doit \u00eatre d\u00e9pass\u00e9. Nous d\u00e9fendons une approche fond\u00e9e sur l\u2019universalit\u00e9 et l\u2019\u00e9galit\u00e9, \u00e0 travers le projet de <em><strong>S\u00e9curit\u00e9 sociale de l\u2019alimentation (SSA)<\/strong><\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Depuis 2019, le Collectif pour une SSA \u00e9labore un projet politique ambitieux, s\u2019appuyant sur des travaux anciens et des exp\u00e9rimentations concr\u00e8tes. Initi\u00e9 notamment par <a href=\"https:\/\/www.isf-france.org\/agrista\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ing\u00e9nieurs sans fronti\u00e8res \u2013 Agrista<\/a>, il rassemble de nombreuses organisations (Conf\u00e9d\u00e9ration paysanne, CIVAM, D\u00e9mocratie alimentaire\u2026).<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>L\u2019objectif est clair&nbsp;: socialiser l\u2019agriculture et l\u2019alimentation pour r\u00e9pondre aux urgences d\u00e9mocratiques, sociales et \u00e9cologiques.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Trois axes structurants<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Une \u00e9laboration d\u00e9mocratique de la demande alimentaire, permettant de structurer l\u2019offre et de transformer les modes de production.<\/li>\n\n\n\n<li>Le d\u00e9passement de l\u2019aide alimentaire, au profit d\u2019un droit effectif \u00e0 une alimentation choisie.<\/li>\n\n\n\n<li>Une organisation inspir\u00e9e de la S\u00e9curit\u00e9 sociale, fond\u00e9e sur la d\u00e9mocratie et la solidarit\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Trois piliers concrets<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Universalit\u00e9&nbsp;: 150&nbsp;\u20ac par personne et par mois pour l\u2019alimentation.<\/li>\n\n\n\n<li>Cotisation sociale obligatoire, pour un budget estim\u00e9 \u00e0 120 milliards d\u2019euros.<\/li>\n\n\n\n<li>Conventionnement d\u00e9mocratique des produits, via des caisses locales g\u00e9r\u00e9es par les personnes concern\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, les Fran\u00e7ais consacrent en moyenne 17&nbsp;% de leur budget \u00e0 l\u2019alimentation (environ 385&nbsp;\u20ac\/mois par foyer). Dans le m\u00eame temps, 10&nbsp;% des Fran\u00e7ais les plus modestes vivent avec moins de 972&nbsp;\u20ac par mois.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u00e9cision locale&nbsp;: l\u2019exemple de Montpellier<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c0 Montpellier, l\u2019exp\u00e9rimentation de la Caisse alimentaire commune s\u2019est appuy\u00e9e sur un tissu existant&nbsp;: supermarch\u00e9 coop\u00e9ratif La Cagette, l\u2019Esperluette, march\u00e9s paysans, associations, acteurs de la recherche, monnaie locale, collectivit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>La coop\u00e9ration est au c\u0153ur du projet. L\u2019organisation repose sur des assembl\u00e9es citoyennes et une logique de faire avec les habitants, non \u00e0 leur place.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>370 foyers (environ 800 personnes),<\/li>\n\n\n\n<li>47&nbsp;% vivent sous le seuil de pauvret\u00e9,<\/li>\n\n\n\n<li>61 membres au comit\u00e9 citoyen (dont 50&nbsp;% concern\u00e9s par la pr\u00e9carit\u00e9),<\/li>\n\n\n\n<li>49 points de vente conventionn\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Chaque cotisation ouvre un droit \u00e0 100 MonA (1&nbsp;\u20ac = 1 MonA), via une application d\u00e9di\u00e9e. Le choix d\u2019une cotisation \u00ab&nbsp;libre mais guid\u00e9e&nbsp;\u00bb constitue un \u00e9l\u00e9ment central de l\u2019exp\u00e9rimentation.<\/p>\n\n\n\n<p>Le budget est financ\u00e9 \u00e0 52&nbsp;% par les cotisations et \u00e0 48&nbsp;% par des subventions publiques et priv\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>82&nbsp;% des d\u00e9penses concernent des produits bio, dont 20&nbsp;% de fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n<p>Les achats se r\u00e9partissent principalement entre supermarch\u00e9 coop\u00e9ratif (40&nbsp;%), magasins bio (24&nbsp;%) et producteurs\/artisans (12&nbsp;%).<\/p>\n\n\n\n<p>Les conventionnements sont d\u00e9cid\u00e9s collectivement, \u00e0 partir d\u2019une charte \u00e9labor\u00e9e par le collectif.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>Ces \u00e9l\u00e9ments ne constituent pas un mod\u00e8le cl\u00e9 en main, mais une source de r\u00e9flexion et d\u2019inspiration. Chaque territoire doit inventer ses propres formes d\u2019organisation.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\u00ab&nbsp;Le soleil n\u2019est jamais aussi beau qu\u2019un jour o\u00f9 l\u2019on se met en route.&nbsp;\u00bb<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading has-text-align-right\">Jo\u00ebl Delot \u2013 Ouvrier- <a href=\"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/rejoignez-les-insoumis-du-pic-saint-loup\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Les Insoumis du Pic saint Loup (H\u00e9rault)<\/em><\/a><\/h5>\n\n\n\n<p>A partir des lectures de<\/p>\n\n\n\n<p><a><\/a> \u00ab&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.editions-delcourt.fr\/bd\/album-champs-de-bataille\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Champ de bataille&nbsp;\u00bb In\u00e9s L\u00e9raud-Pierre Van Hove<\/a>,<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.librairie-des-femmes.fr\/livre\/9782330187811-qui-va-nous-nourrir-au-coeur-de-l-urgence-ecologique-le-renouveau-paysan-amelie-poinssot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00ab&nbsp;Qui va nous nourrir&nbsp;?&nbsp;\u00bb d\u2019Am\u00e9lie Poinssot<\/a>,<\/p>\n\n\n\n<p>Le livret p\u00e9dagogique pour une prise en main politique <a href=\"https:\/\/securite-sociale-alimentation.org\/initiative\/caisse-commune-de-lalimentation-montpellier\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00ab&nbsp;Caisse commune de l\u2019alimentation Montpellier&nbsp;\u00bb<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/programme.lafranceinsoumise.fr\/livrets\/agriculture-et-alimentation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00ab&nbsp;Agriculture et alimentation. Pour une agriculture \u00e9cologique, qui nourrit la population et ceux qui en vivent&nbsp;\u00bb<\/a>, le programme de la France Insoumise<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab&nbsp;Le soleil n\u2019est jamais aussi beau qu\u2019un jour o\u00f9 l\u2019on se met en route.&nbsp;\u00bb<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":38946,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[31,132,30,38,40],"tags":[166,60],"class_list":["post-38234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agriculture-n","category-articlegapsl","category-carrousel","category-sante","category-societe-n","tag-51-25","tag-5ans"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1.png",849,336,false],"thumbnail":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1-300x119.png",300,119,true],"medium_large":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1-768x304.png",768,304,true],"large":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1.png",849,336,false],"1536x1536":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1.png",849,336,false],"2048x2048":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1.png",849,336,false],"mailpoet_newsletter_max":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1.png",849,336,false],"awb_sm":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1-500x198.png",500,198,true],"awb_md":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1-800x317.png",800,317,true],"awb_lg":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1.png",849,336,false],"awb_xl":["https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Logo_Securite_Sociale_de_lAlimentaire-1.png",849,336,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"P SL","author_link":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/author\/insoupsl\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"\u00ab Le soleil n\u2019est jamais aussi beau qu\u2019un jour o\u00f9 l\u2019on se met en route. \u00bb","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38234"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38234\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/picstloup-insoumis.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}